黑龍江省規(guī)范中藥材產(chǎn)地加工（趁鮮切制）指導(dǎo)意見

　　按照《國家藥監(jiān)局綜合司關(guān)于中藥飲片生產(chǎn)企業(yè)采購產(chǎn)地加工（趁鮮切制）中藥材有關(guān)問題的復(fù)函》（藥監(jiān)綜藥管函〔2021〕367號）文件的要求，我局已組織完成《黑龍江省規(guī)范中藥材產(chǎn)地加工（趁鮮切制）指導(dǎo)意見》擬定工作，現(xiàn)公開征求意見。請于10個工作日內(nèi)提出修改意見或建議，通過書面或電子郵件反饋。

 

　　聯(lián)系人：張迪，0451-82610871；

 

　　通訊地址：哈爾濱市南崗區(qū)銀行街76號黑龍江省藥品監(jiān)督管理局103室；

 

　　電子郵箱：249229502@qq.com。

 

　　附 件：《黑龍江省規(guī)范中藥材產(chǎn)地加工（趁鮮切制）指導(dǎo)意見》

 

　　黑龍江省規(guī)范中藥材產(chǎn)地加工（趁鮮切制）指導(dǎo)意見

 

　　為貫徹實施《中/共中央國務(wù)院關(guān)于促進中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》《國家藥監(jiān)局關(guān)于促進中藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的實施意見》《黑龍江省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》的要求，規(guī)范我省中藥材產(chǎn)地加工（趁鮮切制）行為，從源頭上管控中藥質(zhì)量，推動中藥材產(chǎn)地加工炮制一體化發(fā)展，提高中藥材產(chǎn)業(yè)市場競爭力，促進中藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升中藥材和中藥飲片質(zhì)量，確保人民用藥安全，現(xiàn)就規(guī)范我省中藥材產(chǎn)地加工（趁鮮切制）提出如下指導(dǎo)意見。

 

　　一、工作目標

 

　　為加強對中藥材產(chǎn)地趁鮮切制管理，以黑龍江道地中藥材及大宗地產(chǎn)中藥材為主，解決中藥生產(chǎn)企業(yè)中藥材加工過程中因“二次浸潤”切制造成成分流失和損耗，探索產(chǎn)地加工與炮制有效對接，將中藥材種植（養(yǎng)殖）、采收、加工等過程納入藥品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理體系，落實企業(yè)主體責任，提升中藥全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制水平。

 

　　二、適用范圍

 

　　黑龍江省中藥生產(chǎn)企業(yè)開展中藥材趁鮮加工或采購具備健全質(zhì)量管理體系的產(chǎn)地加工企業(yè)生產(chǎn)的趁鮮切制中藥材（以下簡稱鮮切藥材）活動及其監(jiān)督管理，適用本指導(dǎo)意見。

 

　　鮮切藥材是指在中藥材產(chǎn)地按照傳統(tǒng)加工方法將采收的新鮮中藥材切制成片、段、塊、絲或去皮、去芯等非藥用部位的初加工中藥材。產(chǎn)地加工（趁鮮切制）只能改變中藥材形態(tài)，不應(yīng)改變中藥材性質(zhì)。品種應(yīng)在省藥監(jiān)局公布的目錄范圍內(nèi)。

 

　　三、制定產(chǎn)地加工（趁鮮切制）品種目錄

 

　　以在我省有大規(guī)模種植（養(yǎng)殖）和產(chǎn)地加工的道地中藥材，以及其他適合趁鮮切制加工中藥材品種為主，依據(jù)《中國藥典》《黑龍江省中藥材標準》《黑龍江省中藥飲片炮制規(guī)范及標準》收載的可趁鮮切制加工中藥材品種，制定《黑龍江省產(chǎn)地加工（趁鮮切制）中藥材品種目錄》（附件1，以下簡稱《目錄》）。根據(jù)種植（養(yǎng)殖）及使用需求，每年定期對產(chǎn)地加工（趁鮮切制）中藥材（以下簡稱鮮切藥材）品種目錄進行調(diào)整。

 

　　四、規(guī)范產(chǎn)地加工（趁鮮切制）行為

 

　　中藥生產(chǎn)企業(yè)在省內(nèi)中藥材產(chǎn)地可自建產(chǎn)地加工企業(yè)（加工車間）開展自收自/制或從產(chǎn)地加工企業(yè)購進《目錄》所列鮮切藥材品種用于藥品生產(chǎn)。中藥材產(chǎn)地加工應(yīng)參照《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》及其中藥飲片附錄相關(guān)規(guī)定實施。

 

 

　　中藥生產(chǎn)企業(yè)申請設(shè)立趁鮮加工生產(chǎn)線或異地車間的，應(yīng)向省局申請藥品生產(chǎn)許可變更，符合要求的，依法在《藥品生產(chǎn)許可證》副本上載明。

 

　　中藥生產(chǎn)企業(yè)自建產(chǎn)地加工企業(yè)開展自收自/制，應(yīng)對質(zhì)量保證能力和風險管理能力進行評估，經(jīng)自查符合趁鮮切制要求的，將審核評估報告及中藥材產(chǎn)地趁鮮切制報告清單（附件2）告知省藥監(jiān)局，并在藥品年度報告中列明。

 

　　1.建立標準及工藝規(guī)程

 

　?。?）中藥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)對產(chǎn)地需要趁鮮切制的中藥材品種，自行制定與中藥飲片質(zhì)量標準相適應(yīng)的趁鮮切制中藥材質(zhì)量標準（附件3，質(zhì)量標準編制要求），作為企業(yè)內(nèi)控標準，鮮切藥材標準應(yīng)具備充分試驗數(shù)據(jù)支持，其基原和質(zhì)量（形態(tài)除外）應(yīng)不低于《中國藥典》《黑龍江省中藥材標準》《黑龍江省中藥飲片炮制規(guī)范及標準》規(guī)定，鼓勵生產(chǎn)企業(yè)制定高于法定標準的內(nèi)控質(zhì)量標準。

 

　?。?）中藥生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)按品種制定趁鮮切制加工工藝規(guī)程和技術(shù)要求，工藝規(guī)程包括凈選、切片、干燥、包裝工序，其切制加工工藝應(yīng)經(jīng)過試驗或試生產(chǎn)驗證確認。加工時應(yīng)當嚴格執(zhí)行工藝流程并如實記錄，建立并保留完整的生產(chǎn)加工記錄，保證中藥材趁鮮切制加工過程可追溯。

 

　　2.建立質(zhì)量管理體系中藥生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)地趁鮮切制加工條件應(yīng)當具備與加工品種、規(guī)模相適應(yīng)，同時具備健全的質(zhì)量管理體系，配備足夠的專業(yè)技術(shù)、質(zhì)量管理人員和必要的清洗、分揀、切制、干燥、篩選、倉儲等設(shè)施設(shè)備。嚴格執(zhí)行趁鮮切制加工工藝流程和質(zhì)量標準，建立完整準確的批生產(chǎn)記錄，保證中藥材趁鮮切制加工、倉儲及銷售等全過程可追溯。

 

　　（3）鮮切藥材應(yīng)當有規(guī)范的包裝和標簽，附質(zhì)量合格標識。直接接觸鮮切藥材的包裝材料至少應(yīng)符合食品包裝材料標準。標簽內(nèi)容應(yīng)與企業(yè)內(nèi)控標準表述一致，至少應(yīng)包括：品名、規(guī)格、數(shù)量或重量、產(chǎn)地（道地區(qū)域明顯的藥材可標注到市轄區(qū)、縣）、采收時間、產(chǎn)品批號、貯藏、加工點（企業(yè)）名稱等?？筛鶕?jù)鮮切藥材的產(chǎn)品特性、包裝形式、質(zhì)量檢驗等因素，確定復(fù)驗期。超過復(fù)驗期未復(fù)驗合格的鮮切藥材不得用于藥品生產(chǎn)。品名項下應(yīng)括號備注“鮮切藥材”，如“品名：黃連（鮮切藥材）”。

 

　　非中藥生產(chǎn)企業(yè)設(shè)立的趁鮮切制生產(chǎn)線或車間，參照以上內(nèi)容，并按照采購趁鮮切制藥材的中藥生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量要求，完善生產(chǎn)質(zhì)量管理工作。